За столом с литературными героями
Привет! У меня отличные новости: моя «Еда в литературе» вышла в финал премии «Блог-пост» (за лучший книжный блог). Это очень неожиданно и волнительно, но главное — это ещё не конец. Следующий этап — народное голосование, и я буду признательна, если вы в нём поучаствуете. Чтобы поддержать меня, заходите на сайт Livelib и голосуйте за блог…
Когда суфле поднимается в духовке, вместе с ним растёт ваша самооценка. Среди мифов, окружающих это блюдо, самый главный: суфле — это сложно. Оно где-то там, на вершине кулинарного мастерства, до которой не каждый дотянется. Даже изрядный опыт на кухне не спасает: о суфле говорят с благоговением, оттого страх перед ним растёт как снежный ком. Но…
Лето в разгаре! В большом городе такая жара — удовольствие на любителя. Если вы, как и я, с трудом справляетесь с температурной нагрузкой, а сбежать от неё не получается, единственное спасение — мысленный побег. Можно запастись мороженым и рисовать в воображении зимние сугробы, а можно — посмотреть «врагу» в лицо. Представить, что вы не где-нибудь,…
Здравствуйте, друзья! Это уже сродни суеверию, но примета всякий раз срабатывает: стоит мне анонсировать публикацию, привязанную к конкретной дате, — обязательно что-нибудь произойдёт и помешает ей выйти в задуманный срок. Так случилось и с продолжением моего рассказа о еде в жизни Агаты Кристи. Сегодня спешу наверстать упущенное. Давайте продолжим знакомство с жизнью писательницы через призму…
Пришла пора рассказать о прекрасной выпечке под названием rock cakes. Перевод «каменные кексы» не слишком удачен, но уже ушёл в народ благодаря росменовскому переводу саги о Гарри Поттере, так что я не буду придумывать новый. Хотя, строго говоря, на кексы они совсем не похожи — это что-то среднее между печеньем, коржиками и плотными булочками типа…
Агата Кристи — редкий образец жизнелюбия и здравого смысла. Её «Автобиография» — это гимн любви к миру во всём его несовершенстве. Искренний рассказ о повседневной жизни, в котором на первый план выходят не события, а то, как их воспринимает автор. Если раньше я ценила писательский талант Агаты Кристи, то после «Автобиографии» не могла не влюбиться…
В эти смутные времена пора, видимо, опять начать писать в блог. Никогда ещё лозунг Keep calm and carry on не казался таким актуальным. Для разгона расскажу сегодня об одном простом, но крайне жизнерадостном рецепте. Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском! Удивительно вкусно, искристо, остро! Весь я в чем-то норвежском! Весь я в чем-то испанском! Вдохновляюсь…
Традиционно по случаю своего дня рождения (уже прошедшего) я делюсь литературным рецептом именинного торта. В этом году у меня было очень мало времени на подготовку, поэтому я не стала ничего изобретать, а воспользовалась готовым рецептом из тематической кулинарной книги. Она давно уже стояла на полке, и пора было её протестировать. Свен Нурдквист знаком, наверное, всем…
Не знаю, как так получилось: до Нового года меньше недели, а католическое Рождество и вовсе уже миновало! Декабрь пролетел незаметно, и я спешу поделиться с вами давно обещанным рецептом. Рождественский кекс — едва ли не самая популярная английская выпечка за пределами Великобритании. Ну, в нашей стране так точно. Он давно нашёл дорогу на российские кухни….
Сегодня последнее воскресенье перед Адвентом: в этом году католики (и некоторые протестанты, поддерживающие их в этой традиции) начнут активную подготовку к Рождеству 1 декабря. Но для англичан сегодняшний день — уже особенный. Последнее воскресенье перед Адвентом в Англии называют Stir-up Sunday. В названии отражено главное дело сегодняшнего дня: именно в этот день в былые времена…
Помню, в детстве я совсем не понимала Пушкина с его дурацкой любовью к осени. «Унылая пора» она и есть унылая пора, никакого «очей очарованья». А вот поди ж ты, прониклась с годами, да ещё как! Теперь осень — моё любимое время, и чем унылее, тем лучше. Бродить по промозглым улицам под серым небом, шуршать съёжившимися…
